3 brasseries ont existé à
Hon Hergies
-Brasserie
DEBIEVE de
1890 jusqu'en 1900
.Brasserie Lebrun frères jusqu'en 1908
.Brasserie
Lebrun
& Cie jusqu'en
1914
La brasserie produisait 6000 hectolitres de bière et
possédait des entrepôts à Saint-Denis et Lyon.
-Brasserie
DOUCHEZ-LAMBERT de
1890 à
1914
-Brasserie
MERIAUX de
1890 à 1910
.Brasserie PLUCHART-MERIAUX jusqu'en 1914
.Brasserie-malterie
PLUCHART
(Hameau de Hon) jusqu'en
1940
La brasserie qui fonctionnait à la vapeur,
produisait 3500 hectolitres de bière, et était dirigé par Raymond
PLUCHART.