3 brasseries ont existé à
Villers Sire Nicole.
-Brasserie LAMBERT Louis de
1890
à 1910
.
Brasserie COOPERATIVE jusqu’en
1926 (40 rue des Roblins)
Elle était dirigée par Mr THierry.
.Brasserie DOUE jusqu’en
1931
La brasserie produisait 4000 hectolitres de bière en 1927, elle
appartenait à Mr DOUE Adolphe.
-
Brasserie MATHIEU (6
Grand-Place/9 bis rue des combattants AFN) de
1844 à 1937
La brasserie appellée aussi "Brasserie de la place", produisait 4000
hectolitres de bière de fermentation haute
en 1927, elle appartenait à Mr MATHIEU Paul.
La brasserie est actuellement occupée par une boulangerie.
-
Brasserie URBAIN (LAMBRET) (30
Grand-Place) de
1890 à 1937
La brasserie produisait 3000 hectolitres de bière, elle appartenait à
Mr URBAIN Gaston.
Alexandre LAMBRET brasseur à Villers Sire Nicole en 1831, installe une
brasserie à Louvignies Bavay qui sera à l'origine de la brasserie
Thellier à Bavay.